Tecnológica de manufactura y servicio

La tecnología se refiere a los procesos de trabajo, las técnicas, la maquinaria, las acciones implementadas para convertir las entradas en salidas. La tecnología es un proceso de producción organizacional y comprende los procedimientos de trabajo. Una tecnología central organizacional es el proceso de trabajo que está unido con la misión de la organización. Una tecnología NO central es un proceso departamental importante para la organización pero no está relacionado en forma directa con su misión.

Tecnología central de una organización de manufactura: Estas incluyen procesos tradicionales y aplicaciones contemporáneas como son la manufactura flexible y la esbelta.

Empresas de manufactura

La complejidad técnica representa el grado de mecanización de un proceso de manufactura. Una complejidad técnica elevada implica que la mayor parte del trabajo lo realizan las máquinas. En cambio una complejidad técnica baja, indica que la mayor parte del trabajo lo realizan los trabajadores en el proceso de producción. Esta complejidad técnica se divide en 3 grupos tecnológicos básicos:

Grupo I: Producción unitaria y en pequeños lotes.

Grupo II: Producción Masiva y de lotes grandes.

Grupo III: Producción de proceso continuo.

En general los sistemas directivos tanto en la tecnología de producción unitaria como en la de proceso continuo están caracterizados como orgánicos, son más adaptables y tienen flujos libres, con menos procedimientos y estandarización. Sin embargo la producción masiva es mecanicista, con trabajos estandarizados y procedimientos formalizados.

Estrategia, tecnología y desempeño.

Se tienen que complementar.

Aplicaciones contemporáneas.

Son los sistemas de manufactura flexible y la esbelta. 

Sistemas de manufactura flexible

Son las más novedosas fábricas automatizadas, conocidas también como Manufactura integrada por computadora, fábricas inteligentes, tecnología de manufactura avanzada, manufactura ágil… así una sola computadora coordina a los robots, las máquinas, el diseño de producto y el análisis de ingeniería.

Modelo

Las dimensiones de variedad y susceptibilidad de análisis forman la base de las cuatro principales categorías de la tecnología: Rutina, artesanal, ingeniería, y no rutina.

Las tecnologías de rutina: Están caracterizadas por una variedad de tareas pequeñas y el uso de procedimientos computacionales objetivos, las actividades están formalizadas y estandarizadas. Entre los ejemplos se encuentran la línea de montaje automotriz y un departamento de cajeros bancarios.

Las tecnologías artesanales: están caracterizadas por una corriente muy estable de actividades, pero el proceso de conversión no se puede analizar o comprender en toda su magnitud. Las actividades requieren capacitación y experiencias amplias debido a que los empleados responden a factores intangibles con base en el conocimiento, intuición y experiencia.

Las tecnologías de ingeniería: Tienden a ser complejas debido a que hay una variedad sustancial en las tareas desempeñadas. Sin embargo las diferentes actividades por lo general se manejan según formulas establecidas, procedimientos y técnicas.

Las tecnologías de no rutina: Tienen una variedad muy alta de tareas, y no es posible analizar o entender completamente su proceso de conversión. En la tecnología no rutinaria, una gran cantidad de esfuerzos se dedican a analizar problemas y actividades.